حلوى رائعه

**fanoo** الجمعة يوليو 09, 2010 8:27 am

الســـــــــــــــــــلام عليكــــــــــــــــــم

ان شاء الله تكونوا بخير و بصحة و عافية

هذه الحلوة جديدة و حابتكم تجربوها لان نتيجتها رائعة جدا و هي بنينة بزاف بزاف

اولا نبدأ بالمقادير

كاس و نص سكر

حطيه في البلا او السنية اللي غادي تطيبي فيها الحلوة و حطيه فوق نار هادئة حتى يولي كراميل ما تخليهاش تنحرق و مشيها قاع في البلا او السنية

حضري السيرو و المتمثل في

2 كيسان ماء + كاس سكر+ 2 حبات برتقال تكوني مقطعتهم دوائر رقاق فوق نار هادئة حتى يغلو و كي يطيب حطيه بجنب

العجينة :

4 بيض ضربيهم مليح + نصف كاس سكر + نص كاس زيت + لفاني + خمارة + قرصة ملح + كاس مملوء فرينة

و الان نبدأ في التحضير

البلا او السنية اللي وجدتي فيها الكراميل ستفي او حطي فوقها البرتقال اللي غليتيه دائرة بجانب الاخرة ستفيها مليح مش حبة فوق الاخرى حبة بجانب الاخرى ثم فرغي العجينة فوقها و دخلي البلا في الفرن و كي تخرجيه من الفرن اسقيها بالسيرو يكون بارد مش سخون و قلبيها ما تخليهاش حتى تبرد لانها غادي تلصق

و في الاخير بالهناء و الشفاء

جربوها و ردولي الجواب

و اللي ما فهمتهاش تتصل بيا
للأسف لم استطع احضار صورة

**--نجمة الونشريس--** السبت أكتوبر 15, 2011 3:37 am

شكراااااااااااا
بارك الله فيك